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有媒体引用乳业专家观点

2018-04-14 08:12

去年,农业部在30个省(市、区)开展了生鲜乳质量安全监测和生鲜乳违禁添加物专项监测工作,其中在我省抽检生鲜乳收购站1143个次、生鲜乳运输车142辆次,抽检的样品中,三聚氰胺、革皮水解物、碱类物质、铅、黄曲霉毒素m1、β—内酰胺酶等各类项目的检测结果均符合国家相关规定,生鲜乳质量安全是有保障的。“不过,在去年农业部的专项监测中,我省有25个生鲜乳收购站不达标,达标率为97.81%,比全国平均水平低1.3个百分点。”鉴于畜产品生产链条长、环节多,而监管机构不完善、执法人员缺乏、手段落后等情况,我省已于今年4月份启动了生鲜乳质量安全专项整治行动,对全省现有的579个生鲜乳收购站、320辆生鲜乳运输车、264家饲料生产企业、5000家饲料经营门店以及奶牛养殖户(场)进行摸底排查,连同新建奶站一起登记造册,由省里统一制作“质量安全责任标志牌”,确认责任主体、监管单位、监管区域、监管责任人,明晰监管内容。

今年,我省将继续实施生鲜乳违禁添加物的专项监测,全年计划监测1200批次样品,监测对象为生鲜乳收购站和运输车。8月至9月,省里将统一安排各市之间开展交叉检查,检测指标覆盖国家公布的5项违禁添加物,同时做好铅、铬等重金属、黄曲霉毒素m1等的监测。

最近,有媒体引用乳业专家观点,称广东省的牛奶中添加的激素可能达二十几种。那么,我省生鲜乳质量状况如何?5月23日,省饲料奶站管理办公室副主任侯晋兰介绍,我省生鲜乳质量检测项目主要为国家公布的三聚氰胺、革皮水解物、碱类物质、β—内酰胺酶、硫氰酸钠5种违禁添加物,激素未纳入检测范围。